Wanneer je deze bereiding klaargemaakt koopt in de Colruyt betaal je € 9,98/kg.
De portie bevat ongeveer 600g.
Maar is dit niet veel goedkoper wanneer je dit zelf klaarmaakt?
Laten we even vergelijken
Wat heb je allemaal nodig?
Everyday kippenborstfilets – € 2,38
Ik koop deze altijd in de diepvries van Everyday en dit kost € 5,95/1kg
Er zitten 5 kipfilets in.
Ik gebruik er 2, komt dus op € 2,38.
Everyday kruiden kip – € 0,07
De kipkruiden kosten € 0,67/170g.
Ik gebruik dit enkel voor mijn kippenborstfilets te kruiden.
Laten we zeggen dat we ongeveer een eetlepel kipkruiden gebruiken.
Want ongeveer 10 gram is, € 0,07 voor de kipkruiden.
Everyday room 30%vetgehalte brik – € 0,49
Ik gebruikte het volledige brikje room.
Boni zwarte peper molen – €0,03
Enkele draaien van de pepermolen.
De pepermolen kost € 1,16/35g.
Ik rekende dat ik 1 gram peper gebruikte, al denk ik niet dat ik zoveel gebruikte.
De volgende keer dat ik een vergelijking maak, zal ik alles nauwkeurig moeten afwegen.
Knorr aromat smaakverfijner – € 0,07
Als ik een saus maak gebruik ik altijd een beetje van de Knorr aromat smaakverfijner € 1,19/88g.
Je saus krijgt door dit te gebruiken, net een betere smaak.
Ik denk dat ik zo’n 5 g gebruikte.
Zout – €0,01
Ik gebruikt maar een snuifje zout.
Solo magarine bakken braden – €0,06
Ik weet het er zijn goedkoper boter om te bakken.
Maar ik zweer bij solo.
Hoe maakte ik dit klaar?
Ik kookte de 2 kippenborstfilet gaar.
Daarna kruiden ik de kippenborstfilet met de kipkruiden en braadde ze even aan in een pan.
Haalde de kippenborstfilet uit de pan, en deed de room erin.
Kruid de room met peper, zout en knorr aromamat naar smaak.
Laat de room even inkoken tot gewenste dikte van de saus.
Leg de kippenborstfilet terug in de saus.
Je kan dit direct opeten of bewaren in de frigo voor de volgende dag of later in de week.
Opwarmen doe je dan in de oven ik zou zeggen zo’n 40 minuten op 160°C
Dit koste mij € 3,11/ 750g.
Wanneer je dit even omrekent naar prijs per kilogram, kost je dit € 4,15/kg.
Natuurlijk moet je hierbij nog gas of elektriciteit afhankelijk van je fornuis.
Maar zoals je ziet bespaar je heel wat, wanneer je dit zelf klaarmaakt.