Ik maakte een dalgona coffee.
Je hebt het waarschijnlijk al zien passeren of instagram of tiktok.
Maar wat is de dalgona coffee eindelijk?
Een dalgona coffee is een koude latte drank met een fluweelzachte, zoet koffieschuim erop.
Een combinatie van koude melk en een bitterzoete koffieschuim.
En heel gemakkelijk te maken.
Instant koffie, suiker en water opkloppen.
Ik gebruikt mijn keukenmixer maar je kan dit ook doen zonder een keukenmixer.
Je hoeft alleen je armspieren te gebruiken en wat geduld.
Dalgona Coffee is een nieuwe tend.
In deze blijf in uw kot tijd ideaal om een uit te proberen.
Maar wat heb je daarvoor nodig?
Je voegt in een kom 2 lepels instant koffie, 2 lepes suiker en 2 lepels heet water toe.
Met de keukenmixer meng je eerst op de laagste snelheid totdat alle koffie is opgelost.
Dan draai je door naar de hoogste snelheid.
Met de hand gebruik je een grote mengkom zodag je voldoende ruimte hebt voor je garde om lucht in de kloppen.
En kantel je mengkom ook schuin.
Meng tot er harde pieken ontstaan.
Vul 2/3 kopje met koude melk voeg wat ijsblokje toe.
En schep het schuim op de koude melk.
En nu genieten maar!
